Yuka è un’applicazione mobile che si sta rapidamente diffondendo tra i consumatori attenti alla qualità dei prodotti alimentari e cosmetici. La sua funzione principale è aiutare le persone a fare scelte più sane e informate, valutando la qualità degli alimenti e dei cosmetici attraverso un sistema di scansione del codice a barre. In questa guida esploreremo come funziona Yuka, quali sono i benefici per i consumatori e le critiche che l’app ha ricevuto.
Cos’è Yuka e come funziona
Yuka è stata lanciata in Francia nel 2017, ed è disponibile in vari Paesi, inclusa l’Italia. L’app è gratuita e disponibile sia su iOS che su Android. La sua funzione principale è la scansione del codice a barre dei prodotti, per poi restituire una valutazione basata su criteri nutrizionali e sanitari.
Dopo aver scansionato un prodotto, Yuka assegna un punteggio su una scala di 100 punti, accompagnato da un colore: verde per i prodotti più sani, giallo per quelli mediamente accettabili, arancione e rosso per quelli sconsigliati. I criteri di valutazione variano tra alimenti e cosmetici:
• Alimenti: Yuka prende in considerazione il valore nutrizionale, la presenza di additivi e il livello di zuccheri, grassi saturi e sale.
• Cosmetici: la valutazione si basa sugli ingredienti e su eventuali sostanze che potrebbero essere dannose per la pelle o l’ambiente.
I benefici di Yuka per i consumatori
Yuka è apprezzata per diversi motivi, che spaziano dall’educazione alimentare alla semplificazione delle scelte quotidiane.
Semplicità e accessibilità
Yuka permette di ottenere rapidamente informazioni su un prodotto senza dover leggere e interpretare complicate etichette. È uno strumento utile per chi vuole fare acquisti consapevoli ma non ha tempo per fare ricerche approfondite. Con una semplice scansione, l’utente può capire immediatamente se un prodotto è salutare o meno.
Educazione alimentare
L’app aiuta i consumatori a comprendere meglio gli ingredienti e le sostanze presenti negli alimenti e nei cosmetici. Grazie a Yuka, gli utenti imparano a riconoscere additivi potenzialmente nocivi, zuccheri nascosti e grassi saturi, sviluppando così una maggiore consapevolezza verso ciò che consumano.
Alternativa più sana
Un’altra funzione interessante è quella delle alternative. Se Yuka individua un prodotto non consigliato, suggerisce delle alternative più salutari disponibili sul mercato. Questo aiuta a orientarsi verso scelte più consapevoli senza rinunciare al gusto o alla qualità.
Trasparenza e fiducia
Molti consumatori vedono Yuka come un’app trasparente e indipendente, poiché non è legata a nessun brand o azienda. Questo aumenta la fiducia degli utenti nei confronti delle valutazioni proposte, che non sono influenzate da pressioni commerciali.
Qui un nostro test appena fatto:
Limiti e critiche all’app Yuka
Nonostante il successo, Yuka ha ricevuto alcune critiche sia da esperti del settore alimentare che da aziende produttrici.
Metodo di valutazione
Una delle critiche principali riguarda il metodo di valutazione di Yuka, considerato da alcuni troppo semplificato. Ad esempio, l’app penalizza molto la presenza di additivi, anche se non tutti gli additivi sono necessariamente dannosi. Alcuni esperti ritengono che la valutazione di Yuka sia troppo rigida e potrebbe indurre i consumatori a evitare prodotti che, in realtà, non sono così negativi.
Dipendenza dall’algoritmo
Yuka si basa su un algoritmo per le sue valutazioni, e gli algoritmi, per quanto complessi, non possono sempre cogliere tutte le sfumature di un prodotto. La qualità di un alimento o di un cosmetico può dipendere da vari fattori che non sono sempre quantificabili, come il metodo di produzione o la provenienza degli ingredienti.
Manca di un approccio olistico
Alcuni utenti e nutrizionisti hanno evidenziato che Yuka manca di un approccio olistico: valutare un prodotto esclusivamente per i suoi valori nutrizionali o la presenza di additivi non tiene conto dell’intero contesto alimentare e dello stile di vita dell’utente. Un alimento “sconsigliato” potrebbe essere consumato in quantità moderate e senza effetti negativi per la salute.
Rischio di dipendenza dall’app
Infine, vi è il rischio che alcuni consumatori diventino eccessivamente dipendenti da Yuka per le loro scelte quotidiane, senza sviluppare una propria capacità critica. Anche se Yuka è un valido strumento, è sempre importante saper interpretare le etichette e prendere decisioni informate in autonomia.
Il futuro di Yuka
Il successo di Yuka ha dimostrato che vi è una crescente domanda di trasparenza e di strumenti che aiutino i consumatori a fare scelte più consapevoli. L’app è costantemente aggiornata, e il team di sviluppo sta lavorando per espandere il database dei prodotti e affinare l’algoritmo di valutazione.
In futuro, Yuka potrebbe aggiungere nuove funzionalità, come una maggiore personalizzazione delle valutazioni in base alle esigenze nutrizionali individuali.