In un recente intervento, il Ministro dell’Agricoltura, Francesco Lollobrigida, ha espresso l’intenzione di riconoscere il lavoro del cuoco come un lavoro usurante. Questa proposta è stata avanzata durante la presentazione della seconda edizione dell’Albo d’Oro Federcuochi-FIC, tenutasi alla Camera dei Deputati, dove sono stati premiati oltre cento professionisti della cucina italiana. Il Contesto Il lavoro […]
