Mozzarella Dop, delegazione Fao ed esperti al Consorzio Focus sul sistema di tracciabilità e poi filatura “live” alla Reggia Una delegazione dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (Fao) e di esperti di indicazioni geografiche, provenienti da Paesi di tutto il mondo, ha fatto visita oggi al Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala […]
