Author Archives: Carlo Straface
Carlo Straface, partenopeo di nascita, corso di studi in giurisprudenza, di professione avvocato e giornalista pubblicista, eno-gastronomia e letteratura le sue coordinate di riferimento.
Sommelier di secondo livello presso la Scuola Europea Sommelier, instancabile ricercatore di soul-food, vive a lavora a Napoli, ove coltiva le sue grandi passioni.
