Quando si parla di pizza, si tocca un simbolo della cultura italiana. Ma quando ci si addentra nel mondo di Pietro Fontana e del suo progetto “I Fontana”, ci si immerge in una dimensione in cui tradizione, innovazione e tecnica convivono armoniosamente. Classe 1983, Pietro Fontana ha mosso i primi passi nel mondo della ristorazione […]
Author Archives: Giuseppe Cantone
Il prof. Giuseppe Cantone insegna materie letterarie in un liceo della periferia di Napoli, dove coniuga il rigore accademico con un approccio vivace e appassionato alle discipline umanistiche. In passato ha collaborato con la cattedra di Letteratura latina dell’Università degli Studi di Napoli Federico II, guidata dal prof. Crescenzo Formicola. Tra le sue pubblicazioni spiccano il saggio Il fico: diacronia di un frutto proibito (Paolo Loffredo Editore) e il volume di grammatica latina Sapere aude (Feltrinelli Scuola), quest’ultimo scritto a più mani. Appassionato di food & wine, Giuseppe ama esplorare i legami tra cultura, sapori e tradizioni, portando questo entusiasmo anche nel suo insegnamento. Tra un verso di Virgilio e un capitolo di grammatica, non manca di raccontare come la storia e la letteratura si intreccino con il buon cibo e un calice di vino.