È simbolo di una popolare American Breakfast, ma viene chiamato FRENCH TOAST… Perché ? È davvero francese? Le origini di questa delizia potrebbero sorprendere. È un luogo comune pensare che la ricetta del French Toast sia stata sviluppata in Francia. È vero che la cucina francese viene elogiata sin dal regno di Luigi XIV, tuttavia la storia del “French […]
Author Archives: Rachele Bernardo
Mi presento, sono Rachele Bernardo, annata 1968, ribelle proprio come me.
La passione per la scrittura risale agli spensierati anni giovanili, tuttavia sono stati le esperienze di vita fuori dal mio Paese e gli approfondimenti della cultura enogastronomica ad accrescerne l’importanza e l’influsso nella mia vita.
Sono nata in Italia, nella città metropolitana di Napoli ed il mio carattere “vesuviano” ha sempre nutrito le mie emozioni forti e vulcaniche. Lasciando che la curiosità si trasformasse in specifica attenzione per tutto ciò che concerne il Wine&Food, sono diventata Sommelier AIS al fine di incrementare le mie conoscenze.
Da molti anni abito tra due continenti: Europa e America, mischiando lingue e culture;
le bellezze dei luoghi, che amo catturare in foto, diventano musicali sottofondi su cui scrivere “Emozioni in parole”
