A circa 40 minuti da Napoli, tra le province di Avellino e Benevento, si trova un locale che merita assolutamente una visita: la Braceria, Pizzeria, Ristorante Km 237. Immerso in un contesto elegante ma semplice, questo ristorante colpisce fin dal primo momento per la cura nei dettagli e l’atmosfera accogliente.
Il locale e gli spazi
La struttura si distingue per il suo stile raffinato: un arredamento elegante, sale ben organizzate e uno splendido giardino esterno che, in estate, diventa un angolo perfetto per cene romantiche o incontri conviviali. Alcune salette interne, quasi dei piccoli privè, ricordano la sala da pranzo di una villa lussuosa, regalando un’atmosfera intima e ricercata.
La cucina a vista è un altro elemento di spicco. Che si tratti della pizzeria o della braceria, è possibile osservare ogni fase della preparazione: un dettaglio che aggiunge trasparenza e valorizza l’estetica del lavoro svolto.
Il menù: tra tradizione e qualità
Il menù del Km 237 è un viaggio tra sapori autentici e prodotti di alta qualità. La specialità del locale è sicuramente la carne: un’ampia selezione di tagli, ben conservata in un frigorifero a vista, che mostra tutta la cura nella scelta e nell’esposizione. La carne viene servita su pietre ollari bollenti, che mantengono la temperatura perfetta per gustarla fino all’ultimo boccone. La cottura, inoltre, è personalizzabile, e il risultato è un piatto non solo delizioso, ma anche elegantemente presentato.
Le pizze meritano una menzione speciale: realizzate con un impasto ben lievitato e leggero, sono arricchite da ingredienti tipici del territorio, che le rendono originali e gustose.
I primi piatti, pur non essendo il focus del locale, sono ben studiati e variano tra ricette tradizionali e proposte innovative. Ogni piatto del menù è pensato per esaltare i sapori della nostra regione.
La selezione di vini è un’altra nota di merito: ampia, elegante e ben curata, ideale per gli amanti del buon vino. Un dettaglio che arricchisce ulteriormente l’esperienza al Km 237.
Inoltre, è possibile acquistare pasta e prodotti tipici del territorio, gli stessi che vengono serviti nei piatti del ristorante. Questi prodotti sono confezionati in packaging raffinati, perfetti per un regalo o per portare a casa un ricordo gustoso del luogo. L’idea del cofanetto di prodotti tipici è una proposta elegante e originale, che valorizza ancora di più le eccellenze locali.
I dolci, infine, rappresentano una degna conclusione del pasto: presentati con grande cura estetica, sono una gioia sia per gli occhi che per il palato. Anche un semplice babà si trasforma in una piccola opera d’arte, capace di stupire.
Un paio di dettagli da migliorare per essere perfetti!
L’unica nota migliorabile riguarda i coltelli: la lama non è abbastanza affilata per tagliare agevolmente la carne, e questo può rallentare l’esperienza culinaria. Inoltre, all’ingresso c’è un piccolo gradino che potrebbe essere eliminato per garantire un accesso completamente privo di barriere architettoniche, sebbene il locale sia nel complesso ben accessibile anche per chi ha difficoltà motorie. Ultimo, manca il menù online, anche se sui profilo social è riportato il loro sito internet, purtroppo questo non è attivo.
Il Km 237 si distingue per la qualità dei suoi prodotti, la cura del servizio e l’attenzione all’ambiente. È perfetto per ogni occasione: una cena romantica, un pranzo di lavoro o una serata tra amici. Inoltre, l’ampio parcheggio gratuito garantisce comodità per tutti gli ospiti.
Se siete amanti della buona cucina e cercate un locale che unisca tradizione e raffinatezza, la Braceria Km 237 è una scelta che non deluderà. Complimenti allo staff per aver creato un luogo che sposa qualità, quantità e giusto prezzo.
Un’esperienza che lascia il segno, e per me guadagna il marchio personale: “Il buono con poco”.
Braceria, Pizzeria, Ristorante: il Km 237 in breve
| Dove si trova: | Indirizzo: Via Appia , Km 237, 82011 Paolisi (Benevento) Telefono: 0823. 951598 Menù online: Non presente Google Maps: https://maps.app.goo.gl/mgJEaZcgUK72FH5m7 ORARI Controllate eventuali variazioni sui social e su Google Maps. lunedì – Chiuso martedì 12:30–15.00 e 19:30–00.00 mercoledì 12:30–15.00 e 19:30–00.00 giovedì 12:30–15.00 e 19:30–00.00 venerdì 12:30–15.00 e 19:30–00.00 sabato 12:30–15.00 e 19:30–00.00 domenica 12:30–16.00 e 19:30–23:30 Facebook: https://www.facebook.com/Braceria237 Instagram: https://www.instagram.com/km.237/ Sito web: Non presente |
| Parcheggio Auto: | Ampio parcheggio privato, gratuito |
| Parcheggio moto: | Ampio parcheggio privato, gratuito |
| Pagamenti: | Possibile in contanti e POS. |
| WIFI: | Segnale 4G e 5G ottimo, ma hanno un loro wifi |
| Costo: | Circa 20-30 euro a persona. |
| Fumatori: | Non consentito all’interno, possibile invece nello spazio esterno, molto elegante, aperto solo in estate e in primavera. |
| Spazi e Accessibilità: | Accessibile, sia l’area esterna anche alcune aree interne. Bagni grandi e accessibili |
