Ca’Stelle a Castelvenere (Benevento) organizza la Vendemmia Tour Experience un’esperienza dove amanti e operatori del vino incontrano i valori del Sannio. Da qui un pacchetto ad immersione totale del visitatore condividendo la vendemmia sui tre vitigni, partecipando alla vinificazione degustando alimenti e vini per poi completare con la storia locale fatta di visita alle cantine tufacee del borgo medievale di Castelvenere e presso le antiche terme romane di Telese.
L’azienda Ca’Stelle, costituita dalla passione dei fratelli Assini, vanta trent’anni di esperienza nella vinificazione e quasi cento di produzione di uve. Gli Assini in tutti questi anni, rispettando la propria indole, hanno lavorato per rivalutare il territorio del Sannio nella sua interezza esaltando la cultura e la storia del borgo di Castelvenere.
Per le attività dei vigneti, questo ha significato la ricerca e la rivalutazione di vigneti dimenticati ma tipici del Sannio come la Camaiola, in produzione con l’esaltazione delle tecniche di vinificazione si è arrivati a mettere in tavola referenze uniche anche per vitigni ormai molto conosciuti come quello della Falanghina e dell’Aglianico.
Il percorso tra i valori territoriali si è arricchito con la creazione della struttura ristorativa interna all’azienda, che permette di elaborare piatti da ricette rivisitate con alimenti della tradizione del Sannio.
Oggi Ca’Stelle con la Vendemmia Tour Experience vuole essere un luogo dove amanti e operatori del vino incontrano i valori del Sannio. Da qui un pacchetto ad immersione totale del visitatore condividendo la vendemmi sui tre vitigni, partecipando alla vinificazione degustando alimenti e vini per poi completare con la storia locale fatta di visita alle cantine tufacee del borgo medievale di Castelvenere e presso le antiche terme romane di Telese.
Coltura e Culture ma non solo. A questo pacchetto è possibile aderire a servizi opzionali quali circuito benessere delle Terme di Telese (massaggi di fanghi e acqua termale), pernottamenti presso gli Alberghi convenzionati per una notte indimenticabile.
Coltura, Culture, Benessere e Relax per un Tour Experience emozionante che ha nel vino l’elemento centrale ma non può non parlare dell’origine e del territorio.
Il Vendemmia Tour Experience si compone di 5 date collegate ai tempi della vendemmia, da settembre fino a fine ottobre presso l’azienda Ca’Stelle e Castelvenere un sabato da non dimenticare.
25 settembre Falanghina Tour Experience
2 ottobre Camaiola Tour Experience
9 ottobre Camaiola Tour Experience
16 ottobre Aglianico Tour Experience
23 ottobre Aglianico Tour Experience
Il tour Vendemmia Experience si compone di tre pacchetti di cui due opzionali:
Vinea Experience
Tour Vendemmia e Vinificazione, Menù degustazione con Vino Ca’stelle e portate Castelle RistoWine, Visita presso il centro storico di Castelvenere e presso le Terme Romane di Telese
Vinea & Spa (opzionale)
Percorso benessere di un’ora con massaggi ai fanghi e acqua termale solfurea
Vinea to Auroram (opzionale)
Cena presso il RistoWine Castelle e pernottamento presso gli alberghi convenzionati
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Tutti possono chiedere informazioni e prenotare ai seguenti numeri telefonici:
Tel. 0824- 940232
Cell. 370 – 1572501
Mail castelle@castelle.it
