Napoli: “Cene a 4 mani” con Guida e Frezza, un tripudio di sapori campani
L’atteso evento “Cene a 4 mani” torna a Napoli, presso la pizzeria di Salvatore Salvo, con una serata che promette di esaltare i sapori autentici della Campania. L’11 marzo, lo chef stellato Peppe Guida e il bartender Alexander Frezza si uniranno a Salvatore Salvo per una serata all’insegna della pizza gourmet e dei cocktail d’autore.
Un’evoluzione del format “Chef in pizzeria”
Il format “Chef in pizzeria” si arricchisce quest’anno della presenza di un bartender, creando abbinamenti inediti tra pizza e cocktail. Salvatore Salvo spiega: “Con Peppe Guida e Alexander Frezza continua la rassegna di “Chef in Pizzeria”, che quest’anno ha subito un’evoluzione: abbiamo infatti introdotto anche la figura del bartender per creare abbinamenti alle pizze ricreate dagli chef.”. La serata vedrà la creazione di pizze speciali, frutto della creatività di Peppe Guida, abbinate ai cocktail studiati da Alexander Frezza.
La triade del territorio: Guida, Frezza e Salvo
La serata si aprirà con una selezione di amuse bouche di Salvatore Salvo, per poi proseguire con le “pizze stellate” di Peppe Guida. Ogni pizza è un omaggio ai prodotti locali, lavorati con creatività per esaltarne i sapori autentici. Tra le pizze proposte, la Marinara a Monte Faito, la Montechiaro a Mare, quella al Carbone di Carciofi e Pecorino e la Porca Margherita, ognuna abbinata a un cocktail specifico creato da Alexander Frezza.
Un’esperienza sensoriale unica
“Sono molto entusiasta di poter partecipare a una serata innovativa dove si uniscono le eccellenze dell’ospitalità campana”, afferma Alexander Frezza. La serata offrirà un’esperienza sensoriale unica, con abbinamenti inediti tra pizza e cocktail, esaltando i sapori del territorio campano.
Appuntamenti di primavera
Il calendario delle “Cene a 4 mani” proseguirà con altri appuntamenti di rilievo: il 23 aprile sarà la volta di Fabrizio Mellino, 3 Stelle Michelin, e a maggio arriverà a Napoli Roberto Di Pinto, neo-stellato.
Fratelli Salvo: la tradizione della pizza napoletana nel nuovo millennio
Salvatore e Francesco Salvo, terza generazione di una famiglia storica di pizzaioli napoletani, portano avanti la tradizione della pizza napoletana con innovazione e ricerca. La loro pizza è un equilibrio tra tradizione e modernità , con un impasto a lunga lievitazione e ingredienti di alta qualità .
Un’esperienza da non perdere
La serata “Cene a 4 mani” rappresenta un’occasione unica per vivere un’esperienza culinaria indimenticabile, con i sapori autentici della Campania e la creatività di chef e bartender di talento.
Informazioni aggiuntive sui luoghi citati:
- Pizzeria Salvatore Salvo:
- Indirizzo: Riviera di Chiaia, 271, 80121 Napoli NA
- Pizzeria Salvatore Salvo Google Maps
- sito web: salvopizzaioli.it
- Instagram: @salvopizzaioli
- Antica Osteria di Nonna Rosa:
- sito web: peppeguida.com
- Instagram: @peppeguida
- L’Antiquario:
- Instagram: @lantiquarionapoli
