Il Barman Gianluca Amato de Serpis ci presenta un twist sul Daiquiri originale, con un aggiunta di sciroppo di passion fruit, versare tutti gli ingredienti in un Cobbler shaker, freddando una coppetta in precedenza
45 ml Rum bianco
20 ml Lime
1 tbs zucchero Canna bianco
gocce di maraschino
10 ml Albume Uovo pastorizzato
20 ml sciroppo Passion Fruit
Bicchiere: Doppia coppetta ,o Calice champagne
Metodo: Cobbler Shaker cosi chiamato tre pezzi
Garnish: Fiori eduli, o rosa bulgara
