La festa del cioccolato è un evento tanto atteso da tutti i golosi italiani, barrette di cioccolato al latte, bianco, fondente, cioccolato ruby, praline ripiene e non solo, sono state le protagoniste assolute di questa V edizione.
Molte sono state le città che hanno accolto questa fiera, tra cui Aversa, un comune italiano della provincia di Caserta in Campania.
Essendo io di quelle zone, ho preso parte all’evento, e ho avuto il piacere di vedere e provare in prima persona il cioccolato.
Molti erano i cioccolatieri provenienti da molte regioni d’Italia, ho sentito aria di Toscana, Umbria, Veneto, Sicilia, tutti a proporre le loro praline di cioccolato con entusiasmo, soddisfazione e professionalità.
Liquirizia artigianale: La Perla Nera
Genuinità, maestria e qualità della liquirizia italiana
Sono rimasta piacevolmente colpita da uno stand in particolare: “La Perla Nera”.
La Perla Nera è nata nel 2012, da Deramo Daniel, titolare e fondatore di questa azienda che tratta la liquirizia artigianale.
Daniel compra la liquirizia in Calabria, in particolare a Rossano Calabro, per poi lavorarla e venderla direttamente online o nel suo negozio a Moncalieri in provincia di Torino.
I prodotti maggiormente venduti da La Perla Nera sono:
- Liquirizia pura
- Mattone di liquirizia puro
- Spezzatina di liquirizia
- Grassetto di liquirizia puro
- Caramelle di liquirizia
- Liquori di liquirizia
Personalmente ho provato il liquore alla “crema di liquirizia” realizzato con il latte, è fresco e aromatizzato, ho avuto in bocca un’esplosione di sapori, il gusto forte della liquirizia l’ho sentito tutto.
Perché La Perla Nera ha preso parte alla V edizione della festa del cioccolato?
La Perla Nera propone un prodotto di nicchia, si tratta di una primizia di liquirizia con cioccolato, una caramella ripiena all’interno di liquirizia, e all’esterno ricoperta da una farcitura al cioccolato.
Il giorno sabato 30 settembre sono arrivata ad Aversa piena di entusiasmo e tanta voglia di provare il cioccolato, ma non avrei mai pensato che sarei rimasta attratta dalla liquirizia.
“Ciò che voglio dirvi, è che a volte nella vita non dobbiamo avere aspettative di quel che sarà, ma dobbiamo lasciarci sorprendere da ciò che è.”
INSTAGRAM: https://instagram.com/laperlaneraliquirizia?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
