Great! Laboratorio del gusto nasce dalla collaborazione con Eppela, prima piattaforma italiana di crowdfunding reward based, e lo chef Cristiano Tomei. Si pone come obiettivo è quello di premiare, attraverso il voto e il finanziamento della Rete, progetti legati al mondo della cucina, siano essi oggetti di design, app, ricette innovative, prodotti editoriali, rivisitazioni di piatti tradizionali o eventi gastronomici.
Nell’ambito del progetto sono presenti startup come :
Saporeato che è un foodbox contenente ottimi prodotti selezionati in lungo e in largo per ltalia, è ideato per far scoprire al pubblico internazionale prodotti italiani di altissima qualità e ricercatezza che non si possono trovare nei comuni canali della grande distribuzione organizzata;
reBOX che è un contenitore, riciclabile e riutilizzabile, che consente di portare a casa quello che non è stato terminato e che si potrà conservare in frigo e mettere direttamente nel microonde, la composizione della vaschetta interna di reFOOD lo permette;
Zaroo un e-commerce che aiuta chi soffre di allergie e intolleranze alimentari a trovare gli alimenti giusti per la propria dieta;
Birrificio Federico II che si propone di formare gli utenti per la degustazione e l’acquisto di birre artigianali, nonché insegnare loro a fare una buona birra genuina a casa propria.
Great! cofinanzierà i progetti selezionati con il 50% del budget richiesto. Il finanziamento verrà erogato solo nel caso in cui un progetto raggiunga, tramite il crowdfunding, il 50% del traguardo stabilito.
Possono partecipare all’iniziativa tutti i progetti legati al mondo del food, della cucina, della ristorazione: oggetti di design, utensili, ricette innovative, prodotti editoriali, utilizzo originale di materie prime, rivisitazione di piatti della tradizione, eventi gastronomici. Insomma, le idee ammesse e premiate, sono tutte quelle che promuovono una nuova idea di ristorazione, dando importanza e risalto al Made in Italy.
Avanti i migliori!!!
