 Guida agli Extravergini 2019: tutti i riconoscimenti Sabato 16 e domenica 17 a Fico Eataly World a Bologna in anteprima assoluta durante Frantoi in festa A 20 anni dalla prima edizione, torna la Guida agli Extravergini a cura di Slow Food Italia. In occasione di Frantoi in festa, organizzato in collaborazione con Fico Eataly World a Bologna, saranno infatti svelati in anteprima tutti i riconoscimenti della pubblicazione, disponibile da fine aprile. La Guida è il frutto di un lavoro collettivo di numerosi esperti e appassionati che hanno scandagliato ogni angolo della nostra Italia per tracciare una mappa della migliore produzione olivicola 2018. L’obiettivo di Slow Food Italia con questa guida è aiutare il consumatore nella scelta dell’olio migliore davanti agli scaffali del supermercato o della bottega sotto casa.
Le aziende premiate dalla guida saranno presenti, insieme ad alcuni frantoiani, in un mercato speciale allestito a Fico Eataly World dove è possibile anche partecipare alle degustazioni didattiche dell’Oil bar per muovere i primi passi nell’assaggio delle varietà tipiche di alcune zone d’Italia. In particolare domenica 17 alle 11 presso la sala Fondazione Fico, si svolgerà la presentazione della Guida agli Extravergini 2019 con la premiazione dei migliori oli recensiti, oltre 120 nonostante una difficile annata in molte regioni. Segno di un settore molto attento e professionale che rimane uno dei fiori all’occhiello del Made in Italy. I riconoscimenti Il Grande Olio è il premio attribuito all’extravergine che si è distinto per particolari pregi dal punto di vista organolettico e perché ben rispecchia territorio e cultivar. A queste caratteristiche, il premio Grande Olio Slow aggiunge il riconoscimento delle pratiche agronomiche sostenibili applicate. LOMBARDIA AZIENDA OLIO Grande Olio Gianfranco Comincioli Numero Uno Grande Olio Fabio Festorazzi Dop Laghi Lombardi Grande Olio Slow Stefania Mattarelli Dop Laghi Lombardi VENETO AZIENDA OLIO Grande Olio San Cassiano Dop Veneto Valpolicella Grignano Grande Olio Frantoio di Cornoleda Grignano Grande Olio Frantoio di Cornoleda Rasara Grande Olio Agriturismo Marani Laudo Grande Olio Slow Lucia Repele Le Passioni Biologico
TRENTINO AZIENDA OLIO Grande Olio Frantoio di Riva Uliva Garda Trentino DOP Grande Olio Frantoio di Riva 46° Parallelo – Casaliva Grande Olio Slow Maso Botes Preèra Grande Olio Slow Giovanni Poli Evo Giovanni Poli Grande Olio Slow Laghel 7 Evo Laghel7 Bio
EMILIA ROMAGNA AZIENDA OLIO Grande Olio Podere La Torre Ascolana Grande Olio Palazzo di Varignana Claterna Grande Olio Slow Tenuta Pennita Valdoleto
LIGURIA AZIENDA OLIO Grande Olio La Baita Estremo Grande Olio Paolo Cassini Extremum Grande Olio Benza Cru Turè Grande Olio Slow L’Uga Murella I Tecci Grande Olio Slow La Baita Ludo Grande Olio Slow Patrizio Gamba Terre del Mistero Grande Olio Slow Tèra de Prie Evo Tèra de Prie
TOSCANA AZIENDA OLIO Grande Olio Capua Winery Leccino Grande Olio Frantoio Franci Moraiolo Grande Olio Antico Podere Cavozzoli Cavozzoli Riserva Grande Olio Frantoio Rossi Evo Frantoio Rossi Grande Olio Il felciaio 1929 Grande Olio Collemassari Evo Collemassari Grattamacco Grande Olio Fonte di Foiano Gran Cru Grande Olio Frescobaldi Laudemio Grande Olio Parri Evo Parri Grande Olio Oro dei Tatanni Evo Oro dei Tatanni Grande Olio Slow Le Torri Evo Le Torri Grande Olio Slow Allevamento dell’Apparita Igp Toscano Bio Grande Olio Slow Retomontisoni Moraiolo Grande Olio Slow Fattoria Altomena Evo Fattoria Altomena Grande Olio Slow Ranocchiaia Selezione Grandis Grande Olio Slow Ramerino Guadagnolo Primus Grande Olio Slow Torre Bianca Pendolino Grande Olio Slow I Greppi di Silli Maurino Grande Olio Slow Podere Ricavo Minuta di Chiusi Grande Olio Slow Poderaccio Evo Poderaccio Grande Olio Slow Val di Lama Mignolo Grande Olio Slow Leonardo Salustri Frantoio
UMBRIA AZIENDA OLIO Grande Olio Castello di Monte Vibiano Vubia Grande Olio Decimi Emozione Grande Olio Decimi Moraiolo Grande Olio Mannelli Mosto d’olivo Grande Olio Castello di Monte Vibiano Tremilaolive – Borgiona Grande Olio Molino il Fattore Grand Cru Grande Olio Viola Sincero Grande Olio Viola Colleruita Grande Olio Slow Giovanni Batta Dop Umbria Colli del Trasimeno Grande Olio Slow Marfuga L’Affiorante Grande Olio Slow Marfuga Trace bio Grande Olio Slow Villa della Genga Moraiolo Grande Olio Slow Villa della Genga Leccino Grande Olio Slow Sambuchi Vignolo Dop Grande Olio Slow Sambuchi Borgiona Bio
MARCHE AZIENDA OLIO Grande Olio Angelini Mono – Ascolana tenera Grande Olio Slow I tre filari Coroncina Grande Olio Slow I tre filari I tre filari bio Grande Olio Slow Officina del Sole Evo officina del sole Grande Olio Slow Saladini Pilastri Ascolana
ABRUZZO AZIENDA OLIO Grande Olio Tenuta Zuppini Veneranda 19 Grande Olio Forcella Intosso Grande Olio Frantoio Hermes Vesta Grande Olio Slow Frantoio Hermes Armonia Grande Olio Slow Tommaso Masciantonio Dop Trappeto di Caprafico Grande Olio Slow Tommaso Masciantonio Intosso Grande Olio Slow Sapori della Majella Crognalegno Bio
MOLISE AZIENDA OLIO Grande Olio Slow Giorgio Tamaro Colle D’Angiò – Oliva Nera Grande Olio Slow Giorgio Tamaro Colle D’Angiò -Rumignana Grande Olio Slow Trespaldum Gentile di Mafalda
LAZIO AZIENDA OLIO Grande Olio Ione Zobbi Forte & Eccelso Grande Olio Ione Zobbi Cru Piscine Mau Grande Olio Slow Tenuta Di Carma Podere Ermellino Grande Olio Slow Andrea De Giovanni Supremo Grande Olio Slow Americo Quattrociocchi Superbo
CAMPANIA AZIENDA OLIO Grande Olio Torretta Teti Grande Olio Torretta Diesis Grande Olio Fam Dop Irpinia Colline dell’Ufita Grande Olio Fam Ravece Grande Olio Slow Fattoria Ambrosio Idra Grande Olio Slow Terre di Molinara Elaios Grande Olio Slow Fontana Madonna Regio Grande Olio Slow Torre A Oriente Cuore d’ortice Grande Olio Slow Antico Podere Matesino Tonda del matese
BASILICATA AZIENDA OLIO Grande Olio Slow Filomena Carriero Coratina Grande Olio Slow Luciano Pepe Invaio
PUGLIA AZIENDA OLIO Grande Olio Frantoio Congedi DOP Terra d’Otranto Grande Olio Ortoplant Ogliarola Grande Olio Oleificio Stasi Oro d’oliva Grande Olio Consorzio Frantoi Artigiani Coratina Grande Olio Frantoio d’Erchie Coratina Grande Olio Fratelli Ferrara Posta locone Grande Olio Slow Frantoio Intini Olivastra Grande Olio Slow Adriatic Vivai Coratina Bio Grande Olio Slow Villa Uva Coratina Bio
CALABRIA AZIENDA OLIO Grande Olio Parisi Donato Giuseppe Donato Parisi 1879 Grande Olio Enotre Enotre Berico Grande Olio Sorelle Garzo Dolciterre – Ottobratico Grande Olio Slow Doria Lei Grande Olio Slow Doria Sud Grande Olio Slow Madreterra Ugo
SICILIA AZIENDA OLIO Grande Olio Bonfiglio Cunzatillu Grande Olio Oliva Favola – Tonda Iblea Grande Olio Frantoio Galioto Moresca Grande Olio Frantoio Galioto Castel di Lego – Tonda Iblea Grande Olio Slow Agrestis Fiore D’Oro Dop Monti iblei Grande Olio Slow Terraliva Cherubino Igp Sicilia – Tonda iblea Grande Olio Slow Terraliva Cherubino Igp Sicilia – Nocellara Etnea Grande Olio Slow Vernera Vico rossella – Igp Sicilia Grande Olio Slow Xiggiari Giarì – Biancolilla Grande Olio Slow Titone Dop Valli Trapanesi
SARDEGNA AZIENDA OLIO Grande Olio Giuseppe Gabbas Solianu- Bosana Grande Olio Slow Corte Olias Semidana Grande Olio Slow Su Molinu Gariga Ramine – Nera di Oliena Grande Olio Slow Su Molinu Gariga Birde -Bosana Grande Olio Slow Masoni Becciu Masoni Becciu Bio Grande Olio Slow Masoni Becciu Ispiritu Sardu Bio Quindi l’appuntamento con il meglio dell’olio extravergine d’Italia è a Fico Eataly World a Bologna il 16 e il 17 marzo 2019.
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