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L’alternativa più interessante ci viene proposta da Grezzo Raw Chocolate, azienda raw-vegan e senza glutine, con i Torroni di cioccolato crudo, 100% plant-based e realizzati a mano, uno per uno. In questo caso, il cioccolato, oltre ad essere biologico, è ottenuto da fave di cacao non tostate. Profumi e sapori esprimono tutta l’autenticità di un cioccolato lavorato in modo artigianale e a freddo. E le varianti, tutte da 190g, non mancano: si va dal frizzante Mandorle, Uvetta e Spezie (e15,80), al gustoso Torrone con cuore cremoso al pistacchio (19,80), al classico Nocciolato con nocciole intere (15,80) e per finire un Doppio Cioccolato Gianduia, duro fuori cremoso dentro, senza zuccheri aggiunti (e17,80).
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