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INTERVISTE AI PROTAGONISTI DEL FOOD

Intervista con Solène Burgart, Leffe Senior Brand Manager

Il Gusto di Xinge a Firenze: un viaggio tra eleganza culinaria e cultura

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Dal Rione Sanità al successo nazionale: la storia di Caffè Toraldo

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Pitti pizza & friends – Intervista a Maurizio Falcone

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Intervista alla chef Mimosa Misasi

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Il Cibo come Protagonista: Il Food nei Video dei The Jackal

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Gli Impatti delle Crisi Geopolitiche sul Mondo delle Spedizioni

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Intervista a Ermanno Giamberini , AD di Contra Spa

La storia di Kbirr: dalla passione alla rivoluzione della birra artigianale napoletana

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Noi mangiamo il nostro presente – Intervista al Maestro Iginio Massari

I piatti preferiti di Ciro dei The Jackal

The Jackal ed il Food – intervista a Ciro Priello

Intervista al Maestro Beppe Vessicchio che presenta il suo Gin Orchestra Naturae

Castello di Limatola – Ristorante Doremi – A suon de' gusto

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Antichi Poderi Jerzu: Itinerario tra Vino e Territorio in Ogliastra

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I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo portano la Pastiera sulle tavole natalizie in 12 reinterpretazioni d’autore

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Etnoragù – Il corto Film Commission Campania in concorso ai David

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Il boom del vino online

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Campi Flegrei dalla viticoltura eroica alla Città del Vino

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A Pinerolo il PanCricrì, il primo panettone con la farina di grillo

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Lo chef stellato Vincenzo Guarino torna a Napoli

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TOUR VESUVIO CON DEGUSTAZIONE DI VINO

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L’alta pasticceria Giotto entra nel carcere di Padova

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VINCITORI CAMPIONATO DEL MONDO DEL PANETTONE 2024 FIPGC

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La Fattoria Alvaneta di Padula: un sogno realizzato tra tradizione e innovazione

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VINO

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VINO, BENVENUTO BRUNELLO: 100 GIORNALISTI DA 10 PAESI E PIÙ DI 2500 PARTECIPANTI

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RISTORANTI

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INTERVISTE AGLI CHEF STELLATI

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Lo chef Derek Sarno ha creato un allevamento sostenibile

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by Luigi Cristiani

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Sarà la Pastiera il “Dolce delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo” del 2024: tra nuove forme, color i e sapori

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LIBRI

Facciamo la rivoluzione alimentare dalla nutrizione all’alimentazione

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Alla scoperta dell’Osteria del Baccalà di Vairano Patenora

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Excellence 2024 e Mama Industry: l’Intelligenza Artificiale al servizio della tradizione culinaria nostrana

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Autrice del libro Cucina leggero con la friggitrice ad aria

Non buttarlo! Espedienti geniali e ricette fuori dagli schemi per minimizzare gli sprechi in cucina, risparmiare e far bene al pianeta

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Principi di cucina macrobiotica

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Sapore autentico e sostenibilità ambientale: il viaggio di LIM Chocolate nel cuore del cioccolato artigianale

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Culurgionis Arra Sapori d’Ogliastra, con Bottarga “Peschiera Reale d’Ogliastra 1316″ e Gin Boigin Silvio CartaBy Sara SannaA seguire la ricetta e il procedimento che garantiranno un risultato perfetto, grazie all'alta qualità dei prodotti utilizzati.

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