Penne di farro Monococco alla Puttanesca di Elena MazzettoBy Sara SannaPenne di farro Monococco Sgambaro alla Puttanesca, una ricetta che unisce la cucina della tradizione a quella sana e innovativa.Frègula sarda con arselleBy Sara SannaLa frègula artigianale richiede un processo di produzione laborioso e occorrono esperienza e una buona manualità per ottenere un risultato ottimale. Gnocchetti con pesto di pistacchi, burrata e guanciale di Sonia PeronaciBy Sara SannaNel Giugno 2021, ho intervistato Sonia Peronaci, che ha voluto gentilmente regalare ai lettori di FoodMakers questa golosa ricetta: Gnocchetti con pesto di pistacchi, burrata e guanciale.
