In occasione del Salone del Mobile, Milano offre un ricco calendario di esposizioni, installazioni, presentazioni e incontri che conquistano la città, soprattutto durante il Fuorisalone. Nel corso della settimana sono molte e diversificate le proposte enogastronomiche, per soddisfare i milanesi e i visitatori italiani e stranieri: ristoranti, bistrot, caffè e salotti perfetti per consumare pranzi veloci, gustare cene gourmet o semplicemente per godersi il classico happy hour milanese nelle varie zone della città.
Di seguito segnaliamo due proposte da non perdere:
In zona Brera Design District – NERO 9 MILANO
Nero 9 Milano
Nero 9 Milano da oltre 6 anni è un punto di riferimento a Milano per gli amanti della carne alla brace. Focus del ristorante fine dining, situato nel cuore di Brera in Via Anfiteatro 9, è la carne con l’osso con tagli alla Fiorentina, Costate, Tomahawk, carni di grandi dimensioni da condividere e da gustare esclusivamente con cottura su carboni ardenti naturali. Una selezione ristrettissima di razze, dalla Piemontese Italiana alla Manzetta Polacca, passando dalla Spagna con l’eccellenza dell’Angus.
Da Nero 9 Milano la carne è l’indiscussa protagonista di un menù selezionatissimo che si caratterizza per la scelta di tagli con alti gradi di marezzatura e lunghi periodi di frollatura. Un’attenta selezione dei migliori allevatori e una scelta di prodotti italiani di altissima qualità all’origine DOC e DOCG, accompagnate da metodi di cottura che rispettano e valorizzano la materia prima, garantiscono un’esperienza indimenticabile. Ricerca e attenzione anche in cucina: antipasti, tartare, primi piatti e taglieri di formaggi stagionati e semi-stagionati, selezionati da produzioni artigianali completano l’offerta. Il tutto accompagnato da una pregiata selezione di vini.
In menu di Nero 9 è presente anche un nuova selezione di carne – “La Selezione Nero 9” – che abbatte il tradizionale concetto di scelta in base alla sola razza. Una selezione che non fa più riferimento alla razza, ma alla marezzatura e alla consistenza del grasso: un’ottima quantità dal colore ambrato distribuito in maniera uniforme e fine, capace di rendere succulenta e morbida la carne. Una carne che si può definire la selezione sulla selezione che sicuramente sarà in grado di dare soddisfazione ai palati più esigenti.
NERO 9 MILANO – Via Anfiteatro 9 – Ang. Corso Garibaldi – Milano
Orari di apertura
Da domenica a giovedì dalle 19.00-24.00.
Sabato dalle 12.30-15.00 / 19.00–24.00
info – Tel. +39 02 91672324
In zona Durini Design District – L’ARABESQUE CAFE’
L’ARABESQUE CAFE’
Nel cuore di Milano in via Francesco Sforza 2, l’Arabesque Cafè ogni mese propone piatti che rispettano la natura in linea con la stagione con ingredienti e ricette tratte dal libro dei ricordi di Chichi Meroni personalità milanese, appassionata di arte e cultura, designer, interior designer e stilista – ideatrice del ristorante parte del cult store L’Arabesque e della design gallery. Durante la settimana del design, verranno presentati due progetti nelle location attigue al ristorante. In the Mood for Eyes Limited edition jewellery collection e MONDRIAN a Milano, un nuovo pop up store che crea lo sfondo per una selezione di luci e arredi Mid-Century.
Tante le proposte nel menu di aprile, con grande attenzione alla presentazione di ogni singola portata, pensando all’arte e al design, a partire dai fiori di patate, salmone rapa e pomodoro, tagliolini alla limonaia, Piatti della tradizione come risotto alle erbette di primavera, tentacoli di polpo croccante. Non manca la proposta di dolci sempre raffinata, dal tortino sole luna dedicato all’eclissi solare, alle mousse al cioccolato fondente alla pavlova, per i palati più raffinati.
La cucina de L’Arabesque segue il filo conduttore del locale: vuole essere classica per omaggiare i grandi piatti della tradizione italiana, con un accento sulle pietanze lombarde e milanesi, in uno scenario onirico dove convivono complementi d’arredo in stile vintage e più moderni in un gioco di ricerca tra forme diverse, fra realtà e fantasia. Un’architettura del gusto, un luogo in cui la cucina si trova in perfetta armonia con l’immagine dei suoi interni, dove le prelibatezze dei prodotti e gli ingredienti di alta qualità seguono il ritmo delle emozioni estetiche. Un’esplosione caleidoscopica di colori, come il fuxia fluo delle sedute, ispirato allo shocking pink di Elsa Schiaparelli “luminoso, impossibile, sfacciato, inappropriato, vivificante”, dona al rosa la forza del rosso, rievocando il fascino e la mistica di luoghi mitici e irraggiungibili, pieni di piaceri mondani, belli da godere.
L’Arabesque Café è anche breakfast e cocktail bar, occasione per rilassarsi e socializzare seduti sugli stool o sui caleidoscopici velluti, tra Surrealismo e fantasia, musica jazz e drink dalla storia immutabile.
L’ARABESQUE CAFE’
Via Francesco Sforza, 2 (Angolo Largo Augusto)
Tel. 02 76341477
cafe
Da lunedì a sabato 7.30 / 22.00
Domenica 7:30 / 14:30
IG @larabesquecafe
