Lo chef Francesco Baldissarutti ci presenta la RISOTTO “HO MANTECATO UNA PIZZA ALLA MARINARA”, Ingredienti per 4 persone -250 gr riso carnaroli -3 L brodo di verdure vegetale -28 pz acciughe del mar cantabrico affumicato -100 gr spuma di aglio nero fermentato -30 gr polvere di pane -polvere origano secco q.b -foglie origano fresco q.b […]