Pubblichiamo una ricetta speciale della Chef Fabiana Miccoli che abbiamo da poco intervistato – http://www.foodmakers.it/miccoli-fabiana-da-pscicologia-alla-cucina-il-passo-e-stato-breve/ INGREDIENTI Filetto di agnello Per la salsa lamponi Lamponi 125 Zenzero Dragoncello Acqua 125 Aceto di riso 125 Zucchero 60 Per il fondo d’agnello Ossa d’ agnello e scarti d’ agnello Sedano carota e cipolla Concentrato Vino rosso Liquirizia […]