Il tiramisù è uno di quei dolci della tradizione che i puristi della cucina italiana non amano variare cambiando ingredienti e sperimentando con nuovi abbinamenti. Siamo d’accordo nel ritenere il Tiramisù un dessert “intoccabile” ma siamo anche dell’idea che, ogni tanto, il palato abbia bisogno di sperimentare un po’ di novità. Questo dolce, tra l’altro, è sempre stato oggetto di […]
