Un’altro classe 1981, Federico Sisti nasce a Riccione dove frequenta l’Istituto Alberghiero edopo il diploma muove i primi passi proprio nei ristoranti della Riviera. La sua passione per la cucina lo spinge però, ad ampliare le sue conoscenze e frequentare le cucine stellate italiane. Da sempre considera suoi grandi maestri, in questo percorso di crescita, […]