La stampa enogastronomica lo definisce come una delle rivelazioni più felici degli ultimi anni, per la Guida de L’Espresso il Dina di Alberto Gipponi è la novità dell’anno. La carriera in cucina di Alberto Gipponi è stata consacrata dall’apertura del suo ristorante Dina il 17 novembre 2017, a Gussago, provincia di Brescia, nel cuore della Franciacorta. Chi entra […]