L’origine di “Gentile” risale al 1876, prendendo il nome dalla proprietà di allora; la Famiglia Zampino ha acquistato il marchio negli anni ’80 del secolo successivo. Inizialmente la produzione della pasta, a cui si è dedicato fin dal primo giorno il pastaio Natale Zampino, era incentrata sui “fusilli lavorati a mano”, il famoso formato realizzato […]