Nel 2019, ho soggiornato a Milano per un corso professionale ed avendo corrisposto via Facebook con Mario Matarazzo, napoletano, pluripremiato maestro pizzaiolo e vice campione mondiale a Parma, edizione 2016 e 2019, della pizza napoletana Stg, decido di andare a Brescia per conoscerlo di persona, per degustare il suo prodotto, per scoprire l’uomo e la […]