Un’isola, quasi sei milioni di persone e nessuna fonte di cibo locale significativa: questo è il dilemma di Singapore. Riuscire a nutrire la nazione sta diventando una preoccupazione crescente, in particolare in un mondo dominato dall’insicurezza alimentare, dalla crescita della popolazione e dai cambiamenti climatici. Attualmente, Singapore importa il 90% del fabbisogno alimentare, il che […]