L’azienda Una Garlanda, di proprietà della famiglia Stocchi, è un esempio concreto di pratiche agricole etiche. Dal 2001 si è convertita ad una produzione sostenibile non intensiva, producendo riso naturale, sano, certificato. https://www.unagarlanda.it/ In particolare sono conservatori e produttori di 8 varietà antiche di riso non ibride, sotto il controllo di Crea( Consiglio per la ricerca […]