Biologico e Blockchain finalmente integrati, Bioitalia innova adottando la tracciabilità dei suoi prodotti con la tecnologia blockchain di Authentico. L’Italia, con quasi 2,2 milioni di ettari, è leader del settore biologico, vantando la più alta percentuale di superfici biosul totale (17%) a fronte di una media UE ancora ferma al 9% e ben lontana dall’obiettivo del 25% previsto dalla strategia Farm to Fork per il […]