Si inaugura la collaborazione fra Umberto Ventriglia e il Borgo Contessa Iolanda – divenendo il primo resident chef dell’osteria dell’elegante bed and breakfast nel cuore di Casertavecchia. In periodi professionalmente così difficili e perigliosi, come questi conseguenti all’emergenza sanitaria pandemica da Covid-19, diventano sempre più incisive e dirimenti le partnership, intese come profusioni di sinergie […]