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Carmasciando ricrea il circolo biologico nel mondo dei formaggi

L’azienda agricola Carmasciando nasce in una contrada di origini romane di nome Carmasciano, situata a cavallo tra i comuni di Rocca San Felice e Guardia Lombardi. L’idea di fondare l’azienda Carmasciando è nata dalla caparbietà di Angelo Nudo che, in collaborazione con Feudi di San Gregorio, ha materializzato il sogno di ricreare un ciclo biologico […]