Questo piatto è dello chef Antonio Danise, del ristorante Villa Necchi alla Portalupa, il suo titolo completo è Carnaroli Riserva San Massimo Limone e Asado INGREDIENTI PER 4 PERSONE : PER IL BRODO VEGETALE : Cipolla g. 50 Sedano g. 50 Acqua g. 500 Carote g. 50 Alloro n. 2 Foglie Sale fino […]