Ciao Alberto, dici di aver ereditato la passione per la cucina da tua madre, ci racconti come? Mia madre è una bravissima cuoca e mi è sempre piaciuto guardarla e aiutarla a cucinare. Dopo l’alberghiero di Gardone Riviera, hai avuto diverse esperienze che ti hanno formato, tra cui Villa Feltrinelli, cosa ti hanno insegnato? […]