Al World Cheese Awards di Oviedo (Spagna), le “Olimpiadi del formaggio”, un caseificio artigianale pugliese sale sul gradino più alto del podio con un Prodotto Tradizionale Regionale: il Pallone di Gravina che si è distinto fra oltre 4000 produzioni tipiche provenienti da 45 Paesi e che è stato realizzato dal maestro casaro Angelantonio Tafuno. Il Pallone […]
