Si consolida il binomio dello chef Angelo Gravino e del maitre-sommelier Giorgio Zoccolella, nell’ambizioso ristorante “Michelasso” dell’imprenditore Lucio Sindaco. Da sinistra: Angelo Gravino, Carlo Straface e Giorgio Zoccolella Può un’intrapresa eno-gastronomica essere votata all’arte della crapula nell’evocazione nominale, seppure in un’accezione popolare ed ironica? Michelasso, “colui che mangia, beve e va a spasso”, è un’espressione […]