Con l’umiltà e la serietà che lo contraddistinguono, vi direbbe che fa soltanto il suo lavoro con dedizione e passione. Io aggiungo che in questo pazzo mondo pizza, la perseveranza e la serietà sono sempre paganti. I migliori sono sempre quelli a cui non piace farsi notare. Lui è Eduardo Alfano, classe 1987, capo pizzaiolo […]