La Ristorazione deve adeguarsi all’evoluzione dei tempi e deve migliorare la gestione delle attivitaÌ€. Se da un lato sono cambiati gli stili di vita, i consumi ed i consumatori, quanto eÌ€ cambiata la gestione di un ristorante? Oggi non eÌ€ piuÌ€ sufficiente per un cliente essere buoni cuochi o pasticcieri, ma eÌ€ necessario avere un […]
