Di Rocco Bistrot si trova nel centro di Noale, il locale è inserito all’interno di un edificio storico sapientemente recuperato e che mantiene il suo “sapore” antico senza però trascurare elementi di grande modernità. Ciao Davide, come ti sei avvicinato alla cucina? Inizialmente ero partito con l’idea di far il pilota di caccia, mi appassionava questo senso di libertà ad alta […]