Derek Sarno ha creato un allevamento sostenibile , trasformando un ex allevamento di polli in un’azienda di coltivazione di funghi per dimostrare che pratiche più sostenibili sono possibili Derek Sarno, celebre chef e pioniere della cucina a base vegetale, ha guidato un progetto innovativo che ha trasformato un ex allevamento di polli nel Norfolk in un’azienda sostenibile […]