Oggi stiamo attraversando un’epoca in cui ogni tipo di mestiere, passione e professione viene modellato in base all’utilizzo della tecnologia. Questo cambiamento radicale, per certi versi addirittura rivoluzionario riguarda anche il campo della cucina, della ristorazione e della promozione di un settore dove il nostro Paese, l’Italia rappresenta da lunghissimo tempo l’avanguardia, per ragioni storiche, […]
