Accompagnata da un carissimo amico del Canavese, mi ritrovo curiosa e felice di assaggiare i famosi Biscotti della Duchessa, nell’antica Pasticceria Roletti a San Giorgio Canavese, fondata da Giuseppe Roletti nel 1896. Una segreta ricetta del fondatore, rimasta invariata nel tempo e tramandata da padre a figlio per più di un secolo fino alla 5ª […]