L’Italia è uno scrigno carico di preziosi gioielli nel mondo delle produzioni agroalimentari.Negli ultimi anni in particolare, da nord a sud, soffia un vento positivo sulle produzioni vitivinicole che sta portando anche alla riscoperta di antichi vitgni, in alcuni casi quasi dimenticati e alla riqualificazione di zone della penisola rimaste nell’ombra per decenni, ingoiate dalle […]