La Stanza del Gusto è un ristorante situato nel cuore del centro storico di Napoli, in via Costantinopoli, in prossimità di piazza Bellini. Mario Avallone è chef e patròn della Stanza del Gusto. Com’è nata “La stanza del Gusto”? La stanza del gusto è nata nel 1996 nel mio primo laboratorio di cucina alle Rampe […]