Il web è tempestato da “ossessioni”, uno di questi e la Fluffosa o chiffon cake è un dolce quasi mitologico, una ciambella alta e sofficissima che arriva dalla pasticceria americana. Perfetta per essere servita spolverata di zucchero a velo, la chiffon cake diventa spettacolare anche farcita. É una torta semplice ma così complessa nella sua semplicità, […]