Nicoletta Matrone ha abbracciato la filosofia macrobiotica giapponese di Muchio Kushio, secondo cui scegliendo i cibi giusti in base alla propria condizione fisica, si può migliorare la salute. Oggi la chef Matrone ci propone il risotto lilla agli asparagi. Ricetta per 6 persone Manteca per risotto 300 gr di cavolo cappuccio viola tagliato a pezzi un gambo di […]