Michael Silhavi ,classe 1986, cuoco veronese di origini francesi con un marcato spirito creativo e ribelle. Ha lavorato in cucine stellate e non in giro per il mondo, non; Londra, Budapest, Sardegna, Bangkok e New York sono luoghi che hanno influenzato il suo approccio alla cucina e agli ingredienti. L’esperienza più significativa è stata peró […]
