Ingredienti: Per la frolla: 1 tuorlo 150 gr di burro 150 dr di zucchero di canna integrale 6 gr lievito, 300 gr di farina 00 10 gr di sale Scorza di limone Per la base di ricotta di pecora: 5 uova 500 gr di ricotta di pecora setacciata 350 gr di panna fresca 175 gr […]