GB Mantelli non ha soltanto contribuito da un punto di vista finanziario alla rinascita di Venchi ma è la vera anima dell’azienda. Mantelli è il custode delle ricette tradizionali Venchi, tra cui quelle del Gianduiotto e Cremino nonché ideatore di prodotti innovativi, come il Chocaviar Venchi, microsfere Cuor di Cacaso 80% rivestite di miscele di […]