Maria Rosaria Stellato, classe 1987, campana Doc, patron e chef di Anima Mia, ristorante di recente apertura a Caserta, si racconta in una bella intervista; come nasce la sua passione e come coinvolge i suoi clienti in un viaggio tra i sapori e i ricordi degli odori, dei gusti dei luoghi e delle persone che l’hanno […]