Il pastificio Paisanella, in provincia di Salerno, è specializzato nel produrre pasta di diversi formati, aromatizzata e classica di grano duro. Questo pastificio seleziona i grani i quali devono essere ad alto contenuto proteico. I formati prodotti sono i grandi classici della cucina napoletana come gli scialatielli, ma anche formati di altri regioni come i […]