Polemica sulla Cassata Siciliana: Il Parere di Iginio MassariNel mondo della pasticceria, la cassata siciliana è un simbolo di tradizione e maestria artigianale. Tuttavia, recentemente, il rinomato pasticcere Iginio Massari ha scatenato una polemica con le sue dichiarazioni sulla ricetta tradizionale di questo dolce iconico. In una recente intervista, Massari ha espresso il parere che […]
