Tanti gli chef presenti, “stellati” e “emergenti” alla manifestazione “Chianti Gourmet”, nata da un’idea dello chef stellato Vincenzo Guarino , che avrà luogo il 28 e 29 settembre all’interno del Castello di Meleto nel comune di Gaiole in Chianti. Abbiamo intervistato lo chef Giuseppe Lo Presti de “Il Casale di Grimoli”, realtà già affermata nel […]