Che sia la cucina, la musica, la pittura, un artista ha bisogno di creatività . Mauro Uliassi, chef tre stelle Michelin, ci svela da dove arriva la sua. Lo abbiamo incontrato nella sua dimora, tra le colline di Scapezzano e il mare che bagna Senigallia, dove si trova il ristorante. Ciao Mauro, partiamo dalle basi: cosa […]
